Depuis Tanger : visite d'une journée à Fès avec nuit à Chefchaouen

Cette excursion de 2 jours de Tanger à Fès avec une nuit à Chefchaouen est conçue pour les voyageurs qui arrivent au Maroc par le nord, via le ferry depuis l'Espagne ou par avion à Tanger, et qui veulent rejoindre Fès sans sacrifier la ville bleue du Rif.

Jour 1 : Tanger - Chefchaouen. Départ de Tanger le matin. La prise en charge se fait à l'hôtel, au port ou à l'aéroport selon votre arrivée. Le trajet vers Chefchaouen dure environ 3 heures par une route qui traverse les montagnes du Rif. Le paysage est un des plus beaux du Maroc septentrional : collines couvertes de cultures (blé, olivier, figuier), vallées profondes, forêts de chênes-lièges. On passe par Tétouan si l'itinéraire le permet, avec un aperçu de sa médina classée UNESCO.

Arrivée à Chefchaouen vers midi. La ville est construite à 600 mètres d'altitude dans un vallon entre les djebels El Kelaa et Meggou. La médina est le coeur de la visite. Ses ruelles peintes en bleu sont le résultat d'une tradition qui remonte aux réfugiés juifs du XVe siècle, reprise ensuite par les habitants. La place Outa El Hamam, dominée par la Kasbah du XVe siècle et la Grande Mosquée au minaret octogonal, est le point de départ naturel de l'exploration.

Les souks de Chefchaouen sont spécialisés dans l'artisanat rifain : couvertures tissées à rayures, djellabas en laine, savons naturels, fromage de chèvre frais. Les prix sont plus doux qu'à Fès ou Marrakech, et les commerçants moins insistants. L'après-midi, option randonnée vers la source Ras El Mae, un sentier facile de 30 minutes depuis le haut de la médina.

Le soir, dîner en terrasse dans un restaurant local. La cuisine de Chefchaouen est montagnarde et savoureuse : harira épaisse, tajine de chèvre aux pruneaux, bissara (soupe de fèves), pain cuit au four à bois. Nuit en riad dans la médina, les maisons traditionnelles rénovées offrent un cadre charmant pour 300-600 MAD la nuit.

Jour 2 : Chefchaouen - Fès. Matinée libre à Chefchaouen. Le matin, la médina est calme, les étals du marché aux légumes sont garnis de produits frais de la montagne, et la lumière rasante sur les murs bleus est idéale pour la photographie. Départ vers Fès après le déjeuner.

Le trajet Chefchaouen-Fès fait environ 200 km et prend 3h30 à 4h. La route descend du Rif vers la plaine du Saïss à travers un paysage qui change progressivement : les montagnes laissent place aux collines, puis aux vastes champs de céréales et d'oliviers de la plaine de Fès. On passe par Ouazzane, une ville de pèlerinage avec sa zaouïa et ses marchés.

Arrivée à Fès en milieu d'après-midi. Le chauffeur vous dépose à votre hébergement. Si vous logez dans la médina, notez que les voitures ne peuvent pas entrer : le chauffeur vous laisse à la porte la plus proche. Transport en véhicule privé climatisé avec chauffeur francophone. Hébergement à Chefchaouen non toujours inclus, clarifiez lors de la réservation.