Ce circuit prive au depart de Fes couvre trois sites historiques majeurs du Maroc dans un rayon de 60 kilometres. C'est un concentre de 3000 ans d'histoire, du Maroc romain au Maroc imperial, en passant par les origines de l'islam au Maghreb. Le trajet de Fes a Volubilis prend environ une heure par une route qui traverse les collines du Saiss, une region agricole fertile plantee de vignes, d'oliviers et de cereales. Volubilis, Walili en arabe, etait la capitale de la Mauretanie Tingitane sous l'Empire romain.
Fondee au IIIe siecle avant J.-C., la cite a atteint son apogee au IIe siecle, avec des thermes, un forum, un capitole, des temples et des residences patriciennes ornees de mosaiques remarquables. Le site a ete partiellement detruit par un tremblement de terre au XVIIIe siecle, mais ce qui reste est impressionnant. Les mosaiques, notamment celles des maisons d'Orphée, du Cortege de Venus et des Travaux d'Hercule, sont d'une finesse exceptionnelle et toujours visibles in situ. L'arc de triomphe de Caracalla, le decumanus maximus et la basilique judiciaire donnent une idee de l'ampleur de la cite.
Comptez 1h30 a 2h pour explorer le site correctement. A quelques kilometres de Volubilis, le village de Moulay Idriss Zerhoun est perche sur deux collines surplombant la plaine. C'est l'un des lieux les plus sacres du Maroc, car c'est ici qu'est enterre Moulay Idriss Ier, arriere-petit-fils du prophete et fondateur de la premiere dynastie arabe du Maroc au VIIIe siecle. Le village est un lieu de pelerinage important, et son mausolee au toit de tuiles vertes est visible de loin.
Les non-musulmans ne peuvent pas entrer dans le mausolee, mais les ruelles du village, les terrasses panoramiques et l'ambiance generale meritent amplement la visite. Un the a la menthe sur une terrasse avec vue sur Volubilis en contrebas, c'est un moment de calme parfait. Direction Meknes ensuite, a une trentaine de minutes de route. La cite imperiale de Moulay Ismail, le sultan qui regnait au XVIIe siecle et qui rivalisait avec Louis XIV, a laisse des vestiges monumentaux.
La porte Bab Mansour est consideree comme la plus belle porte du Maroc, avec ses colonnes de marbre recupérees de Volubilis et ses mosaiques de zellige. Les ecuries royales et les greniers souterrains Heri es-Souani etaient conçus pour nourrir les 12000 chevaux de l'armee du sultan, un systeme hydraulique ingenieux maintenait une temperature fraiche dans les reserves. Le bassin de l'Agdal, un lac artificiel adjacent, servait de reservoir d'eau et de lieu de loisirs pour la cour. La place el-Hedim, equivalent meknassi de la Jemaa el-Fna, est bordee de cafes et d'un marche couvert.
Le retour a Fes se fait en fin de journee, generalement vers 17h-18h. Le format prive vous permet de passer plus de temps sur les sites qui vous interessent le plus. Le vehicule climatise et le chauffeur-guide sont inclus, les entrees aux sites sont parfois en supplement.