3 jours, c'est le bon tempo pour le trajet Fès-Merzouga. On ne se presse pas, on s'arrête, on voit des choses en route.
Premier jour : départ de Fès direction Ifrane. Surnommée la « petite Suisse du Maroc », cette ville de montagne surprend avec son architecture européenne et ses forêts de cèdres. On continue vers Midelt pour le déjeuner, puis on traverse les gorges du Ziz — un canyon spectaculaire avec des palmeraies en contrebas. Arrivée à Merzouga en fin de journée.
Le camp de luxe, c'est un vrai upgrade par rapport aux camps standards. Tentes privées avec lits confortables, douches, électricité. Le dîner est servi dans une grande tente commune — tajine, grillades, salades, desserts. Des musiciens gnaoua jouent pendant le repas. L'ambiance est chaleureuse sans être touristique.
Deuxième jour : quad le matin dans les dunes de Merzouga. Le sable est souple, la conduite est différente de la terre battue — ça glisse, ça patine, et il faut adapter son pilotage. C'est là que le fun est maximal. Le sandboard est aussi au programme pour ceux qui veulent essayer.
L'après-midi, balade à dos de chameau dans l'Erg Chebbi. Les dunes font jusqu'à 150 mètres de haut et la lumière de fin de journée les rend presque irréelles. La caravane monte lentement jusqu'à un point de vue en hauteur pour le coucher de soleil. Photo obligatoire.
Troisième jour : retour vers Fès avec des arrêts selon l'itinéraire choisi par le guide. Le rythme est détendu, on profite des paysages sans stress.
Ce circuit est mieux que la version 2 jours si vous avez le temps. Les étapes à Ifrane et Midelt ajoutent une vraie dimension culturelle, et le camp de luxe rend la nuit dans le désert nettement plus confortable. Prévoyez des vêtements chauds pour les soirées et de bonnes chaussures.