Les cascades d'Ouzoud avec un guide local et un tour en bateau, c'est la version complete de l'excursion. Le bateau fait la difference : voir les 110 metres de chutes d'eau depuis la base, sentir les embruns sur le visage, entendre le grondement de l'eau a quelques metres, ca n'a rien a voir avec la vue du sentier. Depart de Marrakech le matin, prise en charge a l'hotel entre 8h et 9h selon la saison. La route prend environ 2h30 a travers la campagne du Moyen Atlas. Le paysage est agricole : oliveraies, champs de cereales, villages de terre rouge. Le guide profite du trajet pour briefer sur le site, sa geologie et sa faune.
A l'arrivee, un sentier amenage descend vers la base des cascades. La descente prend 15 a 20 minutes et les points de vue se succedent a mesure qu'on approche. D'abord on aperçoit les chutes de loin, puis de plus en plus pres, avec le bruit qui augmente progressivement. L'eau tombe en trois paliers distincts, creant des rideaux blancs et des arcs-en-ciel permanents quand le soleil est de la partie. La brume qui se degage au pied des chutes cree un microclimat frais et humide, un soulagement bienvenu en plein ete.
Les singes magots sont partout autour du site. Une colonie importante vit dans les oliviers et les figuiers qui bordent les cascades. Ils sont habitues aux visiteurs et s'approchent facilement, parfois un peu trop. Le guide rappelle les regles : ne pas les nourrir, ne pas les toucher, garder sacs et poches bien fermes. Ce sont des animaux sauvages malgre leur air decontracte.
Au pied des cascades, le tour en bateau est le temps fort de la journee. Les barquiers locaux manoeuvrent des embarcations traditionnelles en bois le long de la base des chutes. On s'approche a quelques metres du rideau d'eau, les embruns trempent tout le monde, et les photos prises depuis la barque sont generalement les plus spectaculaires de toute l'excursion. Le tour dure une dizaine de minutes et coute quelques dirhams, un investissement minime pour des souvenirs maximum.
La baignade dans les bassins naturels est possible et bienvenue. L'eau est fraiche, entre 15 et 20 degres selon la saison, mais quand Marrakech affiche 45 degres, la fraicheur est un pur bonheur. Prevoyez un maillot de bain.
Le sentier de remontee emprunte un itineraire different de la descente, ce qui evite de refaire le meme chemin. En route, le guide s'arrete devant les moulins a eau traditionnels. Certains fonctionnent encore et utilisent la force du courant pour moudre le grain, une technique qui n'a pas change depuis des generations.
Le dejeuner est pris dans un restaurant en terrasse avec vue directe sur les cascades. Le cadre est superbe, les prix raisonnables, entre 60 et 120 MAD. Retour vers Marrakech en milieu d'apres-midi, arrivee vers 17h-18h. Transport et guide inclus. Meilleure periode : mars a juin pour le debit maximal. Prevoyez des chaussures qui accrochent sur terrain mouille.