Hôtels Hivernage Marrakech : Le Quartier Chic (Guide 2026)
L'Hivernage est le quartier que les Marrakchis appellent "le quartier des palaces". Et pour cause : sur à peine 2 kilomètres carrés, entre les remparts de la médina et les marrakech/jardins-menara" title="Jardins de la Ménara">jardins de la Ménara, se concentrent plus d'hôtels 5 étoiles au mètre carré que partout ailleurs au Maroc. Le Théâtre Royal, le Palais des Congrès, les avenues bordées d'orangers et de jacarandas — tout ici respire une élégance discrète, à des années-lumière du chaos joyeux de la médina.
Mais l'Hivernage, ce n'est pas que du luxe inaccessible. C'est aussi le quartier qui offre le meilleur compromis à Marrakech : des hôtels haut de gamme, la médina à 5 minutes de marche, Guéliz à 10 minutes, et une tranquillité que ni la médina ni la ville nouvelle ne peuvent offrir.
Hivernage : le quartier expliqué
Un peu d'histoire
L'Hivernage doit son nom à sa vocation originale : c'était le quartier où les Européens venaient "hiverner" pendant la saison froide, attirés par le climat doux de Marrakech (15-22°C en janvier). Dès les années 1920, sous le protectorat français, le quartier a été planifié comme une zone résidentielle de prestige avec de larges avenues, des jardins publics et des villas bourgeoises.
Le premier grand hôtel de l'Hivernage, La Mamounia, a ouvert ses portes en 1929. Winston Churchill en était un habitué, y séjournant presque chaque hiver pour peindre les jardins et l'Atlas. "C'est l'endroit le plus charmant du monde", écrivait-il. La Mamounia a donné le ton : l'Hivernage serait le quartier du luxe à Marrakech.
Dans les années 2000-2010, une vague de construction a ajouté une dizaine de palaces modernes au quartier : le Four Seasons, le Mövenpick, le Sofitel, le Kenzi Menara Palace. L'Hivernage est devenu la première destination hôtelière de Marrakech en termes de capacité 5 étoiles.
La géographie de l'Hivernage
L'Hivernage est un quartier compact et arboré, délimité par :
- Au nord : l'avenue Mohammed VI (anciennement avenue de France)
- Au sud : les jardins de la Ménara et l'avenue de la Ménara
- À l'est : les remparts de la médina et le quartier de Bab Jdid
- À l'ouest : la gare ONCF et le boulevard Mohammed Zerktouni
Le quartier est organisé autour de l'avenue Echouhada (anciennement avenue de la Ménara), qui concentre la majorité des hôtels, et de la rue du Temple, qui accueille le Théâtre Royal et des restaurants haut de gamme.
Pourquoi l'Hivernage est le meilleur compromis
Proximité de la médina : la porte Bab Jdid, l'une des portes historiques des remparts, est à 5-10 minutes de marche de la plupart des hôtels de l'Hivernage. De là, vous accédez directement aux jardins de la Koutoubia, puis à Jemaa el-Fna en 10 minutes supplémentaires. Aucun autre quartier hôtelier n'offre cette proximité avec la médina tout en restant hors de ses murs.
Calme relatif : contrairement à la médina (bruit permanent) et à Guéliz (trafic automobile), l'Hivernage est un quartier résidentiel paisible avec peu de circulation. Les avenues sont larges et bordées d'arbres — une vraie promenade.
Infrastructures de luxe : les hôtels de l'Hivernage ne sont pas des riads transformés ni des immeubles reconvertis. Ce sont des palaces construits pour être des palaces, avec des jardins immenses, des piscines olympiques et des spas de plusieurs milliers de mètres carrés.
Accès aux transports : la gare ONCF est à 10 minutes à pied ou 5 minutes en taxi. L'aéroport Menara est à 15 minutes en taxi. C'est le quartier le mieux connecté de Marrakech.
Les meilleurs hôtels de l'Hivernage
Les palaces (5 étoiles luxe)
La Mamounia
La Mamounia n'est pas un hôtel. C'est un monument. Ouvert en 1929 dans un parc de 8 hectares offert par le sultan Sidi Mohammed Ben Abdellah au prince Moulay Mamoun au XVIIIe siècle, c'est probablement l'hôtel le plus célèbre d'Afrique.
Après une rénovation de 3 ans (2006-2009) signée Jacques Garcia, La Mamounia affiche un décor somptueux : marbres, zellige, boiseries de cèdre, lustres en cristal, sols en tadelakt. Les 209 chambres et suites (de 40 à 500 m2) sont un mélange de classique marocain et d'Art déco.
Le parc de 8 hectares, avec ses rosiers, ses oliviers et ses orangers, est le coeur battant de l'hôtel. La piscine chauffée est entourée de pelouses immaculées et de bougainvilliers. Le spa de 2 500 m2 propose des soins à base de produits marocains (argan, figue de Barbarie, rose de Dadès).
Trois restaurants : Le Marocain (cuisine traditionnelle dans un cadre palatial), L'Italien (cuisine méditerranéenne) et Le Français (gastronomie). Le salon Churchill, avec ses fauteuils en cuir et sa cheminée, est un lieu de mémoire.
Prix : chambres à partir de 5 000 MAD/nuit, suites à partir de 10 000 MAD/nuit. La Suite Churchill : 40 000 MAD/nuit.
Four Seasons Resort Marrakech
Le Four Seasons est arrivé à Marrakech en 2011 et a immédiatement pris sa place parmi les meilleurs hôtels de la ville. 141 chambres, suites et riads privatifs, répartis dans des bâtiments bas de style mauro-andalou au milieu de jardins de 16 hectares.
L'hôtel a deux personnalités : une aile pour adultes (piscine tranquille, restaurant gastronomique Bleu d'Orange, salon à cigares) et une aile familiale (piscine avec toboggans, kids club, salle de jeux). Cette séparation intelligente permet aux couples et aux familles de cohabiter sans se gêner.
Le spa de 3 000 m2 est un des plus beaux de Marrakech, avec un hammam traditionnel, une salle de relaxation avec fontaines et un menu de soins exhaustif. Le restaurant INARA sert une cuisine marocaine revisitée avec des produits locaux.
Prix : chambres à partir de 4 000 MAD/nuit, riads privatifs à partir de 15 000 MAD/nuit.
Es Saadi Marrakech Resort
L'Es Saadi est une institution de l'Hivernage depuis 1966. Le resort s'étend sur 8 hectares et propose trois concepts :
- Es Saadi Palace : 80 suites de style marocain traditionnel
- Es Saadi Hotel : 150 chambres contemporaines
- Es Saadi Villas : 12 villas avec piscine privée
Le complexe abrite le plus grand spa de Marrakech (4 000 m2), un casino (le seul de la ville), 5 restaurants et un jardin botanique. Le restaurant Ô La Bouche, ouvert en 2023, est devenu l'une des meilleures tables de Marrakech.
Prix : Hotel à partir de 2 500 MAD/nuit, Palace à partir de 4 500 MAD/nuit, Villas à partir de 8 000 MAD/nuit.
Les 5 étoiles modernes
Mövenpick Hotel Mansour Eddahbi Marrakech
Le Mövenpick (anciennement Mansour Eddahbi) est le plus grand hôtel de l'Hivernage avec 503 chambres. Construit en 1989 et entièrement rénové en 2019, il est relié directement au Palais des Congrès — ce qui en fait le QG naturel des participants aux congrès et salons professionnels.
L'hôtel est un petit village en soi : 4 piscines (dont une chauffée), 5 restaurants, un spa de 2 000 m2, un centre de fitness, un kids club et un parcours de mini-golf. Les chambres rénovées sont spacieuses (minimum 30 m2) avec une décoration marocaine contemporaine.
Prix : chambres à partir de 1 800 MAD/nuit, suites à partir de 3 500 MAD/nuit.
Kenzi Menara Palace
Le Kenzi est un 5 étoiles marocain (chaîne Kenzi Hotels) qui offre un excellent rapport qualité-prix pour la catégorie. 263 chambres et suites, 5 hectares de jardins, 3 piscines, spa, 4 restaurants. L'architecture est un mélange de moderne et de traditionnel, avec de beaux espaces en zellige et tadelakt.
Le restaurant Le Patio sert un brunch du dimanche très populaire auprès des Marrakchis (350 MAD/personne, buffet à volonté). L'hôtel est particulièrement adapté aux événements et mariages, avec des salles pouvant accueillir jusqu'à 1 000 personnes.
Prix : chambres à partir de 1 500 MAD/nuit, suites à partir de 3 000 MAD/nuit.
Sofitel Marrakech Palais Impérial
Ne pas confondre avec le Sofitel Lounge & Spa de Guéliz. Ce Sofitel-ci est un palace de style impérial dans l'Hivernage, avec 245 chambres richement décorées (zellige, moucharabieh, plafonds peints). Le jardin de 5 hectares est planté de 400 oliviers centenaires transplantés.
Le So SPA est un espace de bien-être de 1 500 m2 avec hammam en marbre de Carrare. Le restaurant Le Jardin sert une cuisine marocaine étoilée dans un cadre extérieur magique le soir (lanternes, bougies, fontaines).
Prix : chambres à partir de 2 000 MAD/nuit, suites à partir de 4 000 MAD/nuit.
Les 4 étoiles (le bon compromis)
Hôtel Nassim
Un 4 étoiles familial à l'entrée de l'Hivernage, tenu par la même famille depuis 1975. 52 chambres rénovées avec goût (tons crème et cuivre), piscine extérieure dans un jardin d'orangers, restaurant avec menu à 180 MAD. L'accueil est chaleureux et personnalisé — le directeur connaît ses habitués par leur prénom.
Prix : chambres à partir de 900 MAD/nuit.
Hôtel Meriem
Un 4 étoiles bien situé sur l'avenue Echouhada, à 300 mètres de la porte Bab Jdid. 100 chambres correctes (sans luxe excessif mais propres et spacieuses), grande piscine, hammam, restaurant. Le petit déjeuner buffet est copieux et varié. C'est l'adresse que les familles marocaines choisissent pour leurs séjours à Marrakech.
Prix : chambres à partir de 800 MAD/nuit.
Hôtel Tikida Garden
Un 4 étoiles de la chaîne marocaine Tikida Hotels, avec 262 chambres et un rapport qualité-prix imbattable. 3 piscines, jardins, tennis, spa, 3 restaurants. Les chambres sont fonctionnelles, le service est efficace. Idéal pour les voyageurs qui veulent un hôtel confortable dans l'Hivernage sans se ruiner.
Prix : chambres à partir de 700 MAD/nuit.
Tableau comparatif des hôtels de l'Hivernage
| Hôtel | Catégorie | Prix/nuit (MAD) | Chambres | Piscine | Spa | Distance médina |
|---|---|---|---|---|---|---|
| La Mamounia | Palace | 5 000-40 000 | 209 | Oui (chauffée) | 2 500 m2 | 5 min à pied |
| Four Seasons | Palace | 4 000-15 000 | 141 | Oui (2) | 3 000 m2 | 8 min à pied |
| Es Saadi | Palace | 2 500-8 000 | 242 | Oui (3) | 4 000 m2 | 10 min à pied |
| Mövenpick | 5 étoiles | 1 800-3 500 | 503 | Oui (4) | 2 000 m2 | 12 min à pied |
| Kenzi Menara | 5 étoiles | 1 500-3 000 | 263 | Oui (3) | Oui | 10 min à pied |
| Sofitel P.I. | 5 étoiles | 2 000-4 000 | 245 | Oui (chauffée) | 1 500 m2 | 10 min à pied |
| Nassim | 4 étoiles | 900+ | 52 | Oui | Non | 8 min à pied |
| Meriem | 4 étoiles | 800+ | 100 | Oui | Oui | 5 min à pied |
| Tikida Garden | 4 étoiles | 700+ | 262 | Oui (3) | Oui | 10 min à pied |
Le prix moyen d'une nuit à l'Hivernage
Voici les fourchettes de prix par saison (chambre double standard) :
| Saison | 4 étoiles | 5 étoiles | Palace |
|---|---|---|---|
| Basse (juin-août) | 500-700 MAD | 1 200-2 000 MAD | 3 000-5 000 MAD |
| Moyenne (mai, sept) | 700-1 000 MAD | 1 800-2 800 MAD | 4 000-7 000 MAD |
| Haute (oct-avril) | 900-1 500 MAD | 2 000-4 000 MAD | 5 000-15 000 MAD |
| Très haute (Noël, festivals) | 1 200-2 000 MAD | 3 000-5 000 MAD | 8 000-25 000 MAD |
Astuce : les hôtels 5 étoiles de l'Hivernage proposent souvent des "packages" incluant spa et dîner, qui reviennent moins cher que de réserver séparément. Vérifiez les offres sur Booking.com avant de réserver.
Manger à l'Hivernage
L'Hivernage a longtemps été un désert culinaire hors des hôtels. Ce n'est plus le cas depuis 2020, avec l'ouverture de plusieurs restaurants indépendants.
Dans les hôtels
Le Marocain (La Mamounia) — La quintessence de la cuisine marocaine palatiale. Pastilla aux pigeons, méchoui d'agneau, tajine aux 7 légumes. Décor somptueux avec zellige et plafonds en bois de cèdre peint. 500-800 MAD/personne. Réservation indispensable.
INARA (Four Seasons) — Cuisine marocaine contemporaine dans un cadre de jardin andalou. Le couscous du vendredi est un événement. 400-600 MAD/personne.
Le Jardin (Sofitel) — Dîner en extérieur dans un jardin illuminé de 400 oliviers. Carte fusion franco-marocaine. 350-500 MAD/personne. L'atmosphère le soir est magique.
Hors des hôtels
Le Comptoir Darna — L'institution de l'Hivernage depuis 2001. Cuisine marocaine et internationale dans un palais de 3 étages. Le vendredi et samedi soir, des musiciens et danseurs animent le dîner. L'ambiance est festive et le cadre est spectaculaire. 300-500 MAD/personne.
Crystal — Restaurant de cuisine moderne sur l'avenue Echouhada, ouvert en 2022. Décor minimaliste et chic, carte courte mais maîtrisée (poisson du jour, viande grillée, salades créatives). 200-350 MAD/personne. Le déjeuner en terrasse est très agréable.
La Trattoria — Le meilleur italien de Marrakech, situé dans une villa coloniale sur la rue du Temple. Pâtes fraîches, pizzas au feu de bois, tiramisu légendaire. 200-350 MAD/personne. Terrasse ombragée dans un jardin.
Bagatelle — Brasserie française ouverte en 2023 sur l'avenue Echouhada. Carte classique (entrecôte, tartare, salade César), bonne carte de jus frais et mocktails. 250-400 MAD/personne. Le brunch du dimanche attire la bonne société marrakchie.
Shopping à l'Hivernage
L'Hivernage n'est pas un quartier de shopping à proprement parler, mais quelques adresses méritent le détour :
Menara Mall — Ouvert en 2017, c'est le plus grand centre commercial de Marrakech avec 130 boutiques, un hypermarché Marjane, un cinéma et un bowling. Accessible à pied depuis l'Hivernage (15 minutes) ou en taxi (5 minutes).
Les boutiques des hôtels — La Mamounia et le Four Seasons ont des boutiques intégrées (mode, bijoux, artisanat de luxe). Les prix sont élevés mais la qualité est irréprochable.
La Galerie David Bloch — Située à la lisière de l'Hivernage et de Guéliz, cette galerie expose de l'art contemporain marocain et international. Entrée libre.
Pour le shopping artisanal, traversez les remparts jusqu'aux souks de la médina — vous y serez en 10 minutes depuis n'importe quel hôtel de l'Hivernage. Découvrez aussi les activités shopping à Marrakech.
L'Hivernage pour les événements
Le quartier est le coeur événementiel de Marrakech :
Le Palais des Congrès — Rattaché au Mövenpick, il accueille les grands congrès et salons (COP22 en 2016, Africa CEO Forum, etc.). Capacité : 5 000 personnes.
Le Théâtre Royal — Conçu par Charles Boccara, ce bâtiment spectaculaire en forme de croissant accueille des spectacles, concerts et événements culturels. L'opéra de Marrakech s'y produit régulièrement.
Les hôtels pour les mariages — L'Hivernage est le quartier favori pour les mariages de luxe à Marrakech. L'Es Saadi, le Kenzi Menara et le Mövenpick disposent de salles pouvant accueillir 500 à 1 000 invités. Les jardins de La Mamounia et du Four Seasons offrent un cadre extérieur inoubliable pour les cérémonies.
Se déplacer depuis l'Hivernage
Vers la médina : 5-15 minutes à pied par la porte Bab Jdid. En taxi : 10-15 MAD, 5 minutes.
Vers Guéliz : 10-15 minutes à pied par le boulevard Zerktouni. En taxi : 15-20 MAD.
Vers la gare ONCF : 10 minutes à pied, 5 minutes en taxi (10 MAD).
Vers l'aéroport : 15-20 minutes en taxi (60-80 MAD). Navette aéroport express : 30 MAD.
Vers la Palmeraie : 20-25 minutes en taxi (40-60 MAD).
Conseil : la plupart des hôtels 5 étoiles de l'Hivernage proposent un service de voiturette électrique gratuit jusqu'à la porte Bab Jdid. Demandez à la réception.
Quand réserver à l'Hivernage
La demande pour les palaces de l'Hivernage est forte toute l'année. Voici les périodes clés :
- Décembre-janvier : le FIFM (Festival International du Film de Marrakech) fait grimper les prix de 50-100%. Réservez 2-3 mois à l'avance.
- Février-mars : saison haute classique, temps idéal (20-25°C). Réservez 1 mois à l'avance.
- Avril : le meilleur mois (jardins en fleurs, 25-28°C). Réservez 6 semaines à l'avance.
- Juin-août : basse saison, prix en chute. Mais 40-45°C. Seuls les hôtels avec piscine sont supportables.
- Septembre : le sweet spot — prix de basse saison, températures redevenues agréables (30-35°C).
- Octobre-novembre : le retour des touristes, les prix remontent.
Voir aussi : Tous les hôtels à Marrakech — Comparatif complet
FAQ
L'Hivernage ou la médina : où dormir ?
L'Hivernage si vous voulez le luxe hôtelier classique (piscine, spa, room service) avec un accès facile à la médina. La médina si vous voulez l'expérience riad (intimité, architecture traditionnelle, immersion totale). Notre conseil : combinez les deux sur un séjour d'une semaine.
Quel est le meilleur hôtel de l'Hivernage ?
La Mamounia pour le prestige et l'histoire. Le Four Seasons pour le service et les familles. L'Es Saadi pour le meilleur rapport prestations/prix parmi les palaces.
L'Hivernage est-il adapté aux familles ?
Oui. Le Four Seasons, le Mövenpick et le Kenzi Menara ont des infrastructures familiales (kids club, piscines pour enfants, menus enfants). Les 4 étoiles comme le Tikida Garden sont aussi très bien pour les familles avec un budget plus serré.
Peut-on aller à pied de l'Hivernage à Jemaa el-Fna ?
Oui. Comptez 15-25 minutes de marche selon votre hôtel. Le chemin le plus agréable passe par la porte Bab Jdid, longe les jardins de la Koutoubia, et débouche directement sur la place. C'est plat et le chemin est bien indiqué.
Y a-t-il un marché ou un souk à l'Hivernage ?
Non. L'Hivernage est un quartier résidentiel et hôtelier sans marché. Pour les courses, le Marjane du Menara Mall (15 minutes à pied) ou le Carrefour Market de Guéliz (10 minutes en taxi). Pour les souks, direction la médina par Bab Jdid.
Comment rejoindre l'Hivernage depuis l'aéroport ?
En taxi : 15-20 minutes, 60-80 MAD (insistez pour le compteur). En navette aéroport : 30 MAD, arrêt place Jemaa el-Fna puis 10 minutes de taxi ou marche. En transfert privé (organisé par l'hôtel) : 200-400 MAD, confortable et sans négociation.
L'Hivernage est-il bruyant ?
Non. C'est l'un des quartiers les plus calmes de Marrakech. Les avenues sont larges, la circulation est fluide, et les hôtels sont construits en retrait de la route avec des jardins qui absorbent le bruit. Seul le Mövenpick, proche du Palais des Congrès, peut être bruyant lors de grands événements.
Quel budget prévoir pour un séjour à l'Hivernage ?
Pour un couple en haute saison : comptez 1 000-2 000 MAD/nuit en 4 étoiles, 2 500-5 000 MAD/nuit en 5 étoiles, 5 000-15 000 MAD/nuit en palace. Ajoutez 500-1 000 MAD/jour pour les repas (moins si vous mangez hors des hôtels) et 100-200 MAD/jour pour les taxis et entrées. Budget total pour 4 nuits en couple : 8 000-15 000 MAD en 4 étoiles, 15 000-30 000 MAD en 5 étoiles.
